Диета при вздутии: особенности питания и режим
Метеоризм, или, более простыми словами, вздутие живота — один из распространенных симптомов заболеваний органов ЖКТ. Для его устранения назначается диета при вздутии. Но появление повышенного газообразования — не всегда сигнал болезни. Этот признак может говорить о непереносимости какого-то продукта питания или группы продуктов. Вздутие может возникать и по другим причинам, среди которых:
избыточное заглатывание воздуха при приеме пищи или разговоре; нервный стресс, в результате которого отмечается гиперфункция кишечника; изменение микробиома кишечника в пользу патогенной флоры в результате приема антибиотиков, слабительных средств или цитостатиков; воспалительный процесс в органах ЖКТ; кишечная непроходимость.
Общие правила питания
Питание при вздутии для каждого человека индивидуально и зависит от причины симптома и состояния здоровья. Главная задача изменения питания при метеоризме — снизить выраженность процессов брожения, снабдить организм питательными элементами, восстановить микрофлору и нормализовать моторику. Основные принципы диеты включают:
исключение разговоров в процессе приема пищи; тщательное пережевывание; частое питание (минимум 6 раз в сутки); исключение использования жвачки; употребление преимущественно теплой пищи, а не горячей или холодной; соблюдение водного баланса (норма рассчитывается по формуле 30 мл. воды х на 1 кг. веса в сутки); ограничение соли в рационе до 6 граммов с целью снижения раздражения органов пищеварения.
Какие продукты следует исключить?
Диета при повышенном газообразовании подразумевает под собой 100 % исключение из меню жирных продуктов, в том числе:
сала; сметаны, сливок, сливочного масла; спредов и маргарина; жирных соусов; солений и консервов; копченых продуктов (колбас, сосисок, других мясных деликатесов); сдобной выпечки и десертов на основе крема.
Кроме того, из рациона следует исключить бобовые, крупы грубого помола (перловую, пшенную), грибы, яйца. Недопустимо употребление жареных блюд и приготовленных на гриле. Острые и жгучие специи также исключают. Такие виды овощей, как капуста, репа, лук, чеснок могут вызвать брожение, поэтому их также исключают из ежедневного употребления. Чрезмерно сладкие фрукты и ягоды (бананы, груша, виноград, дыня) убирают из рациона на время лечения, как и газированные напитки.
Разрешенные продукты при вздутии
Рацион питания при газообразовании предусматривает употребление некрепких бульонов, сваренных на основе куриного мяса или овощей. В список продуктов, которые можно употреблять, входят:
нежирное, постное мясо, например, говядина, курица, индейка, кролик и телятина; нежирные сорта рыбы, такие, как окунь, щука, судак и треска; растительные масла; сухарики, хлебцы; отварные овощи (свекла, морковь, кабачок, картофель); зелень, в том числе укроп и петрушка; протертые крупы, приготовленные на воде (гречневая, манная, рисовая, геркулесовая); нежирный творог, кефир, простокваша; травяные чаи, в том числе ромашковый, мятный, а также зеленый чай.
Кроме изменения рациона питания, при вздутии живота рекомендовано пройти полноценное обследование органов ЖКТ. В результате исследований врач выявит причину метеоризма и назначит соответствующее лечение.
Помочь в избавлении от симптомов метеоризма и вздутия живота сможет итальянский комплекс Lactoflorene Плоский живот. Он отлично справляется с метеоризмом и общими проявлениями дискомфорта в животе. Его комплексный состав из пробиотиков, ферментов пищеварения и растительных экстрактов направлен на устранение причин возникновения метеоризма, нормализует баланс микрофлоры кишечника и помогает усвоению пищи. Отличительная особенность Lactoflorene Плоский живот — инновационная упаковка, благодаря которой чувствительные к внешней среде и другим ингредиентам пробиотики до приема остаются изолированными и сохраняют максимум своих полезных свойств.
